Nossa história

O nome “Carro de Boi Churrascaria” por si já diria muito sobre “quem somos”. O “Carro de Boi” é uma tradição rural, era o meio de transporte usado para fazer o transporte entre a fazenda e a cidade. Rústico, construído de forma artesanal e puxado por bois, era assim que se transportava a produção e os sonhos, até a cidade.  

Geraldo Miranda, é nascido no interior de Minas Gerais, e como bom mineiro, e fazendeiro que é, tem paixão por fazendas e tudo que a ela se refere, incluindo suas próprias lembranças das viagens de carro de boi. A vivência na fazenda também traz à lembrança a comida boa, de qualidade, caseira e com produtos frescos.  

De Virginópolis vem então, a inspiração de Geraldo para trazer ”um pedaço de Minas Gerais” para Framingham. Uma união que casou bem com sua experiência no ramo de restaurantes. Foi assim que Geraldo e sua esposa Roberta iniciaram, em junho de 2007, uma jornada de sucesso abrindo a “Carro de Boi Churrascaria”, seguindo uma linha onde tudo é feto com qualidade, bom atendimento e muito amor.  

O resultado? Os brasileiros da região podem matar a saudade e se deliciar com a comida caseira servida em panelas de barro, serviço a La Carte e rodízio de churrasco. Com ambiente rústico, cuidadosamente decorado, a atmosfera é agradável e o espaço é amplo. Música ambiente e música ao vivo fazem você “viajar” acompanhado de uma deliciosa caipirinha, vinho ou margarita, num requintado bar!  

Enfim, a Carro de Boi Churrascaria é um pouco de Brasil, bem no coração de Framingham!